Clos Sainte-Anne

葡萄藤

Clos Sainte-Anne 是位于 博纳丘（Côte de Beaune） 的一个葡萄园，坐落在博纳山（Montagne de Beaune）上的 Edmond Bouley 博士街。

它是金丘（Côte-d'Or）博纳市 42 个 一级园（Premier Cru） 之一。自 1972 年以来，它受到独立的 AOC（法定产区命名，Appellation d'Origine Contrôlée）保护。

它也是列入 联合国教科文组织世界遗产 的 勃艮第 1463 个风土（Climats）之一。

葡萄园面向东方，与大多数一级园一样，位于博纳山坡顶部的浅层 珊瑚石灰岩 上（中侏罗纪时期，距今 1.6 亿年）。其高石灰岩含量提供了良好的排水性和干旱期间的水分保持，为葡萄藤提供最佳的水分平衡。石灰岩还反射阳光，有助于在葡萄藤周围保持温暖，从而促进葡萄更均匀的成熟。这种土壤成分赋予葡萄酒独特的矿物质风味、增强的芳香复杂性以及优雅的单宁结构。
因此，葡萄园产量极低，但质量极高。

Clos Sainte-Anne 葡萄园由 两个大小相当的地块 组成，总面积为 73 阿尔（ares）：上部地块位于海拔 280 至 305 米之间，下部地块位于海拔 260 至 280 米之间。

葡萄酒

Clos Sainte-Anne 葡萄园自 1860 年第一次地区分类（Beaune 地区农业与葡萄栽培委员会的分类）起便被评为 一级园（Premier Cru）。

在他 1892 年的著作《Les Vins de Beaune》中，R. Danguy 先生将 Clos 及其邻近的葡萄园描述为 "卓越的风土"，生产出 "精美的葡萄酒"，这些酒"可媲美金丘（Côte-d'Or）的最佳葡萄酒。它们坚实、纯净、色泽丰富、充满热情和芳香；它们柔和，且具有良好的陈年潜力。"

数十年来，Clos Sainte-Anne 的葡萄园由多家酒庄管理，包括 Louis Jadot、Mommessin、Pierre Ponnelle、Allexant 和 Jaffelin。

今日的葡萄酒：

Jaffelin - Clos Sainte-Anne		Louis Jadot - Beaune Grèves
庄园的上部由 Goud 先生耕种，酿酒由 Maison Jaffelin 负责。葡萄酒以标签 "Beaune 1er Cru - Sur les Grèves - Clos Sainte-Anne" 销售。		庄园的下部完全由 Maison Louis Jadot 经营。葡萄酒以标签 "Beaune Grèves - Premier Cru" 销售。

Maison Jaffelin（不同于 Maison Louis Jadot）参与葡萄酒比赛，Clos Sainte-Anne 在比赛中经常获奖。

历史

在 1825 年的第一张拿破仑地籍图中，Clos Sainte-Anne 被标注为属于 Hôpital de la Charité 修女的葡萄园，用十字标记。

在他们的参考书《勃艮第顶级葡萄园的风土与地名》（Climats et lieux-dits des grands vignobles de Bourgogne）中，Marie-Hélène Landrieu-Lussigny 和 Sylvain Pitiot 指出："这个葡萄园属于一个修女团体，很可能是那些在 17 世纪博纳的 Hospice de la Charité 收容孤儿的修女。当时创立这家医院是为了解决当时的困境。无尽的瘟疫和三十年战争的毁灭是这种痛苦的根源。这个地方以圣安妮（Saint Anne）之名命名，她是圣母玛利亚的母亲，被视为全人类之母，这一点是可以理解的。"
值得一提的是，博纳医院（Hospices de Beaune）中还有一间名为 "Sainte-Anne" 的房间。

1905 年，Clos Sainte-Anne 被 Edmond Bouley 博士收购。它已经属于 Bouley 博士的家族五代。